Der Brühkopf der neuen Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R ist – wie alle Geräte von Rocket Espresso seit 2016 – mit einem glockenförmigen Trompeteneinsatz (ital. Canotto) aus Keramik ausgestattet. Zur Energieersparnis und gleichzeitigen Leistungsverbesserung wurde der Kessel aus Massivmessing isoliert. Hierdurch verbraucht die Maschine etwa 20 Prozent weniger Strom. Die Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R ist eine Profi-Espressomaschine mit integrierter Rotations-Pumpe und erlaubt den Betrieb sowohl mit Wassertank als auch über die Festwasserversorgung. Über eine einfache Umschaltfunktion können Sie zwischen beiden Varianten wählen. Jeweils ein Manometer zeigt den Brüh- und Kesseldruck an. Selbstverständlich verfügt auch die Mozzafiato Cronometro R-Typ über eine PID-Steuerung. In der Front ist zusätzlich ein dezenter Shot-Timer integriert.

Technische Daten: